Après une dizaines de fabrications de kéfirs de fruits, je dirais que c'est une boisson EXCELLENTE, qui est de loin meilleure que toutes les limonades industrielles !! Un petit goût citronné, du pétillant à souhait, ... Pour ce qui est de ses propriété...

Voici une recette de petit déjeuner très nutritif ! Je conseille d'effectuer quelques exercices avant de manger, cela ne dure que vingt minutes rend frais et dispo au réveil !Je pratique deux à trois séries de six Salutations au Soleil assez lentement...