4 à 5 tomates rondes (ou 2 coeurs de boeuf)2 poivrons rouges1 gros oignon frais (ou 2 verts)1 bouquet de persil Couper en cube les légumes et mélanger le tout. Vinaigrette tout simplette : huile d'olive + vinaigre balsamique + moutarde + sel + poivre...

250g de lentilles et 50g pois chiches germés 3 jours Quelques feuilles de sauge ou une feuille de Dulse de Bretagne (algue) selon les goûts 1 oignon 1 cs moutarde 1 cs témari (sauce soja et blé) 2 cs huile sésame 2 cs hot curry 2 cs curcuma 1 cc grain...

1 à 2 endives tranchée1 tranche de saumon fumé en lanières --> on doit pouvoir le remplacer par du hareng ou maquereau mariné 1 oignon jeune finement haché1 gros cornichon finement haché1/2 pomme en petits désun peu de cantal très vieux en petit dés -->...

En petit avant goût d'Italie, je me suis préparée un bon plat de pâtes (pour 2 à 3 repas à tendance glucidique) pour me réconforter du court retour au boulot : - 250g spaghetti complètes à l'épautre- 1 botte d'asperges vertes- 1 botte de côtes de blettes-...