- 4 petits avocats bien murs (ou 3 moyens)- 1 citron (jus)- 1 cs paprika- une lampée de tabasco (si vous l'aimez fort !)- 1 cc galanga- sel, poivre blanc Vider les avocats que vous écrasez avec le dos d'une fourchette. Ajouter le jus de citron ainsi que...