Voici un extrait de l'article de M. Pol GREGOIRE (restaurant TAN à Bruxelles) trouvé ici. Je trouve qu'il explique simplement et clairement les principes et l'utilité du crudivorisme. " Le régime alimentaire que Pol propose peut être résumé en plusieurs...

La suite de mes aventures culinaires : J'ai découvert un livre débordant de ressources ici : Manuel d'Alimentation Vivante Cela fait un peu plus d'une semaine que j'essaie de suivre ce régime (60% à 80% de mes repas), et il est vrai que je ne me suis...

Le régime crétois Les principes de ce régime sont les suivants : DIMINUER dans des proportions très importantes tous les apports en graisses saturées : viandes, charcuteries, laitages, ... AUGMENTER franchement la consommation de céréales, légumineuses,...