Saveurs Naturelles

15 février 2010

Limonade libanaise

Toujours sur le citron, sur le forum de Vert la Vie, un personne demandais une recette de limonade. Je lui ai alors transmis la recette libanaise de cette limonade, qui est assez particulière car elle nécessite la macération des zestes de citron dans...

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Tags: acidulé, boisson, citron

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15 février 2010

Crumble au citron

J'ai tenté de faire la tarte au citron de Cléa dans "Douceurs citron BIO" que j'ai acheté il y a deux semaines. Je n'avais encore essayé aucune recette, mais j'ai pas intuité que la quantité de pâté était destinée à un petit moule de 20cm de diamètre....

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Tags: acidulé, citron, crumble

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15 février 2010

ABSENCE

Bonjour, J'ai été presque totalement absente ces deux dernière années. J'en suis vraiment désolée. Je n'ai pas eu le temps de l'occuper de ce blog (sans blagues !). Il y a tout d'abord ma reprise d'études en IUT GC qui demande beaucoup de temps. Il y...

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22 juillet 2008

Gateau à la carotte

Le gateau à la carotte de Valérie Cupillard (ici) est très bon, mais il y manque quelque chose pour laisser ... sans voix. Voici donc mon adaptation de cette recette : A savoir qu'il est bien meilleur préparé la veille pour le lendemain. - 400g de carottes...

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Tags: carotte, épices, gateau, amande

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22 juillet 2008

Légumes verts thaï à la Johana

Voici une recette inspirée de Jean Luc (cuire les conrichons et concombres) et des saveurs thaï (sucré + piquant) - 1 verre de riz sauvage / complet (à laisser tremper 12h pour qu'il cuise plus vite)- 125g viande hachée (de la viande forte : agneau, mouton...

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Tags: épices, viande, céréales, courgette, concombre, cornichon

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22 juillet 2008

Gaspacho de melon

Recette rafraîchissante et intéressante, mais qui pourrai s'améliorer. Je compte sur vous pour donner des commentaires ! L'idée vient de "cannelle et cacao". - 1 melon- 1/2 cornichon concombre - 1 bulbe de fenouil- 1 petit oignon violet frais- 1 tomate...

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Tags: melon, soupe crue

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22 juillet 2008

Pesto Rosso de tomates sechées

Excellente recette ! C'est un concentré de saveurs d'été ... On ne s'en lasserait pas !Merci "le confit c'est pas gras" pour cette recette ! - 10ène de tomates confites à l'huile- 2 tomates séchées- 1 tomate à chair bien mûre- 1 gousse d'ail- 1 piment...

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Tags: tartinade, tomate

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22 juillet 2008

Glace Banane Pistache et Confiture d'abricot

Voici la recette d'une très bonne glace maison ! Le mix-up de saveurs vient de différentes inspirations, et de ce que j'avais sous la main :) La glace à la banane : Couper en rondelles 4 petite bananes (ou 3 normales). Les mettre au congélateur minimum...

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Tags: banane, confiture, pistache, glace

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22 juillet 2008

Saint Antonin de Noble Val

Je sais, cela fait longtemps que je n'ai pas écrit une seule recette. Mais il y a une dizaine de recettes en attente ! Seulement, comme l'appareil n'est pas mien, je ne peux en disposer comme je le veux.Il faudrait peut-être simplement que je soit plus...

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18 juillet 2008

Troc Zone

Troc zone est un site gratuit de troc culturel (Livres, CD, DVD et jeux vidéo). Cela fait quelques semaines que je m'en sert (je n'ai pas eu de problèmes jusqu'à maintenant), et je trouve le concept très pratique lorsque les livres et CD-ROM sont cher...

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